ＩＨ圧力鍋 買った。

ツイッター友達のおすすめもあって、ＩＨ圧力鍋を買いました。

以来、煮物が楽しい日々。豚バラ+畑で取ったヤーコン。

ダイコン+ヤーコン。などなど煮る日々。

ダイコンとかイモ系だけなら、上からシューっと湯気が出たら

火を止めてしまいます。それでも普通の鍋で30分くらい煮たくらいの火の通りようです。

形崩れもしないし、素晴らしい！　広めの間口の鍋で3Ｌ用。

今度はサムゲタン作ろう。