2010-07-01から1ヶ月間の記事一覧

カボチャ 何して食べよう。

カボチャ畑は、どんどん広がって、いくつカボチャが実っているか。。葉っぱの下をのぞくと大きなカボチャがたくさんなっています。4つ収穫して、3つ持って帰りました。さーて、何か良いレシピないかなぁ。ただ焼くだけでも美味しいけど。

今朝の収穫

今朝の収穫は、トマト色々。キイロのトマトは「イエローアイコ」数種類のトマトがわさわさ実っています。中玉のトマトは今年初めて作りましたが、 糖度がすごく、あまーい。アイコより甘い感じです。生のままでも美味しく、火を入れても美味しいトマト達です…

インゲン

出荷すんのかぁー!っていうくらいインゲンを採りました。大きくなり過ぎたものは、20cmを超える大きさだけど、 味や柔らかさは問題なく美味しい。とても食べきれないので、ご近所に分けて、それでも残ったものは 半茹でにして、冷凍。これでいつでもイン…

でっかいナス収穫!

夏野菜のシーズン。近所の畑のみんなの畑も賑わっています。今日はでっかいナス収穫!こういう品種です。プロの料理家なら面白い料理に仕上げるでしょうね。このサイズでしかできない料理がありそう。。僕はどうしようかなぁ。。まだまだ実が付いているので…

カンナの咲く海岸

白浜のカンナの咲く海岸。。カンナは普通はどれくらいの大きさなのでしょう。白浜の海岸のものは、2メートルくらい?もっとかなぁ。。なかなか花屋でも見かけないですが、切花でアレンジに使ったら、 すごいインパクトのあるアレンジになりそうです。葉も大…

夏の日課

毎朝起きると(って、9時くらい。。)コーヒーを飲んで、タバコを1本吸って、 ベランダの植物たちを観察して、何となく海を見て、それで、畑に行きます。何かしら収穫のできるシーズンなので、100円均一で買ったプラスチックのボールを持って。。理想はこれ…

でっかいピーマン採れました。

でっかいピーマン採れました。どうも、パプリカではないらしいです。味は普通のパプリカのように甘くて、肉厚です。ざっくり切って、肉詰め???「メガピーマンの肉詰め」です。